10 Resep Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahAyam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuatnya seperti daging ayam, daun kemangi, tomat, daun jeruk, garam, gula, lada, dan lain sebagainya juga mudah didapat. Nah, penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Langsung saja, inilah 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahFoto Instagram / Pepes Ayam KemangiBahan-bahanDaun bawang potong-potongPenyedap rasa Royco secukupnyaCara membuatSiapkan semua bahan. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Remas-remas ayam, lalu sisihkan selama kurang lebih 15 menit.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bahan bumbu halus tersebut, lalu beri daun jeruk, 1 batang sereh, garam, gula, dan penyedap rasa Royco. Tumis hingga harum dan masukkan ayam. Aduk hingga rata.Selanjutnya, tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga air agak menyusut. Tes rasa.Setelah air menyusut, matikan kompor, dan diamkan sebentar sampai agak hangat.Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang. Letakkan daun salam, daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat, dan ungkepan ayam beserta bumbunya.Kemudian, tambahkan lagi daun bawang, daun salam, sereh, tomat, serta daun kemangi di atas ayam. Bungkus dengan bentuk tum hingga ayam habis.Setelah itu, kukus sampai matang dan angkat.Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya dan agar lebih Oseng-oseng Ayam KemangiBahan-bahanCara membuatPotong ayam dan bagi menjadi 5 bagian. Cuci bersih, lalu tiriskan.Siapkan minyak secukupnya. Goreng bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tambahkan 400 ml air.Masukkan kunyit bubuk dan ketumbar, aduk rata, lalu masukkan ayam dan masak sampai setengah matang.Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam. Koreksi rasa, lalu masak sampai matang dan air menyusut.Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, lalu aduk rata.Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk sampai layu.Siap disajikan. Selamat Ayam Kemangi SangraiBahan-bahan35 buah cabai rawit hijau sesuai selera1 sachet Masako rasa ayam1 sachet Ladaku merica bubukCara membuatRebus ayam hingga setengah matang.Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi.Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu.Masukkan 1 gelas air, ayam yang sudah dipotong dadu, dan semua bahan ke dalam wajan kecuali daun kemangi.Masak semua bahan selama kurang lebih 10 menit sampai air agak surut.Tes rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan daun kemangi, lalu aduk Ayam Kemangi Rica-ricaBahan-bahan3 butir kemiri dan sejumput pala3 daun salam dan daun jeruk purutMinyak untuk menumis secukupnya1/2 sdt lada bubuk dan ketumbarCara membuatCuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian potong-potong ayam sesuai selera.Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.Ulek semua bahan bumbu kuning.Kemudian, tumis bahan bumbu kuning tersebut, masukkan semua bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah direbus.Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk-aduk hingga rata, lalu tutup panci.Sesekali aduk-aduk lagi. Jika air sudah mulai sedikit surut, masukkan kecap dan kemangi, lalu cek rasa.Jika sudah pas dan matang, ayam kemangi pun siap Ayam Kemangi Bumbu KuningBahan-bahanAir, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya8 buah cabai rawit merahCara membuatPotong 1/2 ekor ayam menjadi 8 bagian. Remas ayam dengan cuka hingga keset. Kemudian, cuci bersih ayam dengan dialiri air, lalu goreng setengah matang.Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum.Setelah itu, masukkan ayam, air, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.Masak dengan api kecil dan tunggu hingga air mulai saat.Selanjutnya, masukkan kemangi dan koreksi rasa.Tunggu hingga daun kemangi matang, ayam kemangi pun siap mencoba resep ayam kemangi ini di rumah? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuatnya di Sayurbox. Y__uk, cek produknya sekarang!6. Ayam Kemangi SuwirBahan-bahan6 buah cabai merah besarCara membuatCuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Kemudian, rebus sebentar.Setelah matang, goreng ayam hingga setengah matang, lalu tunggu hingga dingin. Setelah itu, suwir-suwir daging ayam tersebut.Goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabai sampai empuk, lalu haluskan bisa diulek atau memakai blender.Setelah dihaluskan, tumis bumbu dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan sampai bumbu tanak.Setelah bumbu tanak, masukkan ayam yang telah disuwir dan campur sampai bumbu rata dengan ayam.Tambahkan sedikit air, lalu aduk sebentar dan tambahkan gula, garam, kaldu bubur, serta sedikit merica.Apabila semua sudah tercampur rata dan rasa sudah pas, masukkan daun kemangi serta tomat, lalu aduk lagi sebentar sampai daun tercampur dan layu.Matikan kompor dan Ayam Kemangi PedasBahan-bahan5 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah besarGaram dan gula secukupnyaCara membuatCuci bersih lalu potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam.Goreng ayam sampai agak kering, lalu sisihkan.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan gula dan garam.Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk rata dan cicipi.Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan daun kemanginya.Aduk sebentar, lalu angkat dan siap Ayam Kemangi GeprekBahan-bahan1 sdt bawang putih bubukMinyak untuk menggoreng secukupnya5 buah cabai rawit merah12 buah cabai rawit hijauCara membuatPotong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, dan air secukupnya, lalu aduk rata.Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup.Panaskan minyak untuk menggoreng minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam.Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, lalu kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering.Setelah semua ayam sudah terbalut tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong.Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan.Lanjut buat sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke atas cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan 2 sdm minyak panas.Letakkan ayam di atas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak.Ayam kemangi pun siap dinikmati bersama nasi Ayam Woku Kemangi Khas ManadoBahan-bahan1 ekor ayam kampung potong menjadi 10 bagian1 lembar daun pandan muda20-30 lembar daun kemangi secukupnya5-10 buah cabai merah keriting sesuai selera5 buah cabai rawit merah sesuai seleraCara membuatPeras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.Masukkan semua bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata.Masukkan daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit.Masukkan juga air dan panaskan sampai mendidih.Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya. Setelah itu, angkat ayam.Ayam kemangi pun siap untuk disajikan. Sajikan selagi Nasi Bakar Ayam KemangiBahan-bahan1/2 kg ayam suwir-suwirDaun pisang secukupnyaCara membuatRebus santan terlebih dahulu sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, cuci berasnya.Campur jadi satu semua bahan nasi. Masukkan nasi dalam magic com. Nyalakan tombolnya. Tunggu hingga matang.Untuk isiannya, rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian suwir-suwir ayam.Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.Masukkan ayam yang sudah disuwir. Oseng merata.Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan kecap manis. Aduk hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.Masukkan kemangi. Aduk sebentar, matikan api, dan angkat.Siapkan daun pisang. Taruh nasi secukupnya. Beri isian di atasnya. Bungkus nasi dengan cara menyematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Lakukan hingga habis.Siapkan alat untuk membakar. Olesi kedua sisi daun pisang dengan minyak goreng.Bakar hingga kedua sisi agak gosong.Setelah itu, angkat dan nasi bakar ayam kemangi pun siap untuk 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di rumah. Mudah, bukan? Kamu bisa membeli daging ayam, daun kemangi, dan bahan-bahan lainnya untuk membuat ayam kemangi tersebut di Sayurbox. Cek produknya sekarang, yuk. Selamat mencoba, ya!Siti Kamilla
ResepNasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Sederhana. Nasi bakar ini menu kesukaan suami saya. Sekali makan langsung 2 bungkus. Hehe. 😁 Pakai bumbu sederhana jadilah nasi bakar spesial yg bikin nagih. Ayam suwirnya bisa juga diganti udang, cumi atau ikan. Suka2 aja. Tetep enak. 😋 Kalau suka pedesSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7d020714-0c38-11ee-889c-6d4b4475516f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bahanbahan: 1. 400 gr ayam fillet bagian paha 2. 4 sdm tepung serbaguna 3. 3 siung bawang merah 4. 2 siung bawang putih 5. ½ siung bawang bombay 6. 5 cabe merah keriting 7. 5 cabe hijau besar
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7e212590-0c38-11ee-9f32-755752726171 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Selengkapnya ikuti resep pepes tahu dari buku "78 Resep Pilihan Antikanker, Diabetes, Asam Urat, Kolesterol" oleh Dewi Kurniasari terbitan Jogjakarta:Trans Ide Publishing. Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangkan Bersama Sayur Asem dan Nasi. Resep pepes tahu. Bahan: 400 gr tahu putih besar, haluskan; 1 siung bawang putih, iris tipis